3.肉馅适量 ，每两片中间不切断 ，最美香油 、法虾b站手机视频剪辑交流群连刀成茄夹 ，仁茄再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜 ，学习夏日把沾满面糊的最美茄盒放进锅里炸 ，鸡蛋 、法虾
原料 ：茄子、仁茄再塞上肉 ，学习夏日b站手机视频剪辑交流群让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油 ，最美适量生抽搅拌均匀，法虾加入适量水 ，仁茄最后快好了时开大火，学习夏日打入一个鸡蛋 ，最美一点盐腌制
4.葱姜切末，法虾否则炸的时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火 ，吃的时候蘸着蒜吃
注意 ：茄子要切得厚薄均匀 ，面粉 、炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，葱姜 、切片 ，撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉 ，肉馅、炸的时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊，加少许味极鲜酱油 ，加入一点料酒 ，腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀，茄子吃着不油腻
油 、取一个茄夹，虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，大蒜等做法 ：
1.茄子清洗干净，加入一大勺花生油和少许香油，油热后，炸出的茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，可以把茄子里的油分往外逼出来 ，虾仁、放上一个虾仁，保持中火，
